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Erdbeerbaum

Was ist der Ursprung von Erdbeerbaum ?

Trotz seiner Ähnlichkeit mit Litschi ist der Erdbeerbaum ein mediterraner Eingeborener. Der Erdbeerbaum wächst jedoch nicht ausschließlich im Mittelmeerraum. Tatsächlich gibt es noch eine andere Erdbeersorte: die chinesische Erdbeere, manchmal auch als chinesische Erdbeere bekannt. An der Oberfläche ähnelt der Chinesische Erdbeerbaum bis auf den Kern unserem mediterranen Erdbeerbaum. Der chinesische Erdbeerbaum hat tatsächlich einen riesigen zentralen Kern. Seit Tausenden von Jahren wird die Erdbeere in ganz Asien wegen ihres Saftes geerntet, der für seinen hohen Gehalt an Antioxidantien und seinen süßen und würzigen Geschmack geschätzt wird.

Was sind die Nähr- und Kalorienwerte von Erdbeerbaum ?

Die Frucht des Erdbeerbaumes, oft auch Erdbeerbaum genannt, ist der Erdbeerbaum. Der im Mittelmeerraum beheimatete Erdbeerbaum wird in Frankreich nicht oft verzehrt. Diese erstaunliche kleine Frucht hingegen hat einen delikaten Geschmack und ein faszinierendes Nährwertprofil. Ausgehend von einem hohen Anteil an Pektin und Antioxidantien bietet es mehrere gesundheitliche Vorteile.
Eigenschaften von Arbutus
Antioxidative Kraft; reich an Pektin; reich an Vitamin C; unterstützt die Darmpassage; fördert die kardiovaskuläre Gesundheit
Arbutus ist eine winzige Frucht mit einem ungewöhnlichen Ernährungsprofil. Es enthält 20 % Kohlenhydrate und 68 % Wasser, was es im Vergleich zu anderen Früchten sehr kalorienreich macht.
Arbutus ist eine gute Quelle für Vitamin C, Tannine und andere Polyphenole mit antioxidativen Eigenschaften, zusätzlich zu seinem Kaloriengehalt. Arbutus enthält auch Pektin, einen weichen, löslichen Ballaststoff, der gut für die Darmgesundheit ist.
Nähr- und Kalorienwerte von Arbutus
Für 100 g Arbutus:

Warum sollten Sie Erdbeerbaum essen ?

Arbutus erweist sich im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung als wertvoller Gesundheitsvorteil. Tatsächlich ist sein hoher Gehalt an Antioxidantien und Ballaststoffen für die Gesundheit des Körpers von Vorteil.
** Wehren Sie sich gegen Durchfall.
Bei akutem Durchfall ermöglicht das im Erdbeerbaum enthaltene Pektin eine einfache Durchreise.
** Schutz des Herz-Kreislauf-Systems
Polyphenole bekämpfen nachweislich eine Vielzahl von Krankheiten, einschließlich Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
** Diuretische Eigenschaften
Sowohl die Früchte als auch die Blätter der Pflanze sind vorteilhaft, um Wassereinlagerungen zu verhindern, indem sie das stehende Wasser des Körpers effektiv beseitigen.
** Arbutus hat antioxidative Eigenschaften.
Tannine von Arbutus, die als Antioxidantien wirken, werden besonders wirksam sein, um die Zellalterung zu verhindern und freie Radikale einzufangen. Vitamin C, das in Erdbeeren vorkommt, ist auch ein Antioxidans, das hilft, die Cholesterinproduktion zu regulieren und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren.

Wie können Sie den besten Erdbeerbaum auswählen und richtig lagern?

Der Erdbeerbaum sollte in einer ausgewogenen Ernährung enthalten sein. Achten Sie jedoch auf die Zubereitungstechnik. Tatsächlich wird diese Frucht selten frisch verzehrt, sondern bevorzugt in Sirup, in starkem Alkohol mazeriert oder als Gelee oder Marmelade. Es gibt mehrere Präparate, die den Energie- und Zuckergehalt von Erdbeeren verändern.
Die Schale reifer Erdbeeren ist orangerot und zäh. Es hat ein weiches, mehliges Fruchtfleisch mit vielen kleinen Samen darin. Der Erdbeerbaum ist 1 bis 3 Zentimeter lang und wiegt etwa 15 Gramm. Im Herbst ist es auf den Marktplätzen sehr verbreitet.
Der Erdbeerbaum sollte extrareif, aber möglichst noch fest sein. Sein Farbton muss leuchtend rot sein und seine Haut muss frei von Flecken oder blauen Flecken sein. Da der Erdbeerbaum in Frankreich angebaut wird, wird dringend empfohlen, die lokale Produktion zu unterstützen, indem Früchte aus anderen Nationen und Kontinenten vermieden werden.
Halten Sie den Erdbeerbaum in guter Form.
Im Gemüsefach des Kühlschranks hält sich die Erdbeere trotz ihrer Zerbrechlichkeit einige Tage. Die Früchte können, nachdem sie einige Monate gekocht oder blanchiert wurden, eingefroren werden. Es ist eine fantastische Möglichkeit, es das ganze Jahr über zu genießen.

Wie bereitet man Erdbeerbaum vor ?

Arbutus hat einen süßen und etwas würzigen Geschmack. Es ist jedoch keine besonders aromatische Frucht. Der Erdbeerbaum wird üblicherweise roh oder fermentiert als alkoholisches Getränk konsumiert.
** Erdbeerbaum -Marmelade
Arbutus kann allein oder in Kombination mit anderen Früchten verwendet werden, um ausgezeichnete Konfitüren und Gelees herzustellen. Die Erdbeere hat bei voller Reife einen dezenten Aprikosengeschmack, der jedoch nicht aufdringlich ist. Daher ist es großartig, mit dieser originellen Frucht eine Marmelade zu machen. Alles, was Sie tun müssen, ist die Erdbeeren 15 Minuten bei schwacher Hitze vorzukochen, dann die Kerne durch ein Sieb abzuseihen. Dann mit der gleichen Menge Zucker zum Feuer zurückgeben und 10 Minuten kochen lassen. Jetzt müssen Sie nur noch die Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und vollständig abkühlen lassen.
** Probieren Sie den Erdbeerlikör aus.
Nach einigen Wochen Mazeration in Brandy ist erdbeer besonders beliebt in Likör. Arbutuslikör ist eine einzigartige Art, hin und wieder und in Maßen zu genießen.
** Erdbeerbaum kann roh oder gekocht gegessen werden.
Der Erdbeerbaum eignet sich trotz seiner geringen Beliebtheit für alle Präparate. Es kann nach Belieben roh oder gekocht gegessen werden. Es kann roh verwendet werden, um Desserts zart zu schmücken oder einzigartige Obstsalate zu kreieren. Außerdem eignet sich der Erdbeerbaum gut für Backwaren wie Kuchen, Muffins, Pasteten und so weiter.

Was sind Erdbeerbaum – Kontraindikationen und -Allergien?

In moderaten Mengen gibt es minimale Kontraindikationen für den Verzehr von Erdbeerbaum. Überschüssiger Erdbeerbaum kann jedoch bei Einnahme in großen Mengen zu unangenehmen Magenproblemen führen.
Übermäßiger Erdbeerbaum sollte vermieden werden.
Wenn er in übermäßiger Menge ungekocht eingenommen wird, ist Erdbeerbaum leicht giftig und kann Koliken und Erbrechen verursachen.