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Tabla de contenidos
Mandarina
¿De dónde viene la mandarina?
La mandarina es una fruta que se originó en el sudeste asiático, China y Japón. Habrá que esperar hasta el siglo XIX para que llegue a Europa y América.
Hoy en día, el idioma mandarín se crea principalmente en España, Japón, China, Brasil, Corea, Italia, Marruecos y otras naciones mediterráneas. Los consumidores los aprecian cada vez más y la fabricación está aumentando rápidamente en prácticamente todo el mundo.

¿Cuáles son los valores nutricionales y calóricos de la mandarina?
La mandarina y la clementina son dos productos orgánicos cítricos muy particulares. Estos dos productos orgánicos tienen ventajas comparativas saludables: contienen suplementos y compuestos de refuerzo celular similares, y ambos son igualmente altos en fibra.
La mandarina es el producto del árbol de la mandarina. Su tejido es dulce, no excepcionalmente ácido y contiene semillas. También se percibe por su tamaño: el de una pequeña naranja, y la no adherencia de su tejido a la piel.
La clementina proviene de una combinación característica de mandarina y naranja desagradable (también llamada bigarade). Su tejido es dulce y no tiene muchas semillas.
Ricas en agua (más del 85%), la mandarina y la clementina son productos orgánicos tolerablemente vivaces, muy parecidos al albaricoque, el melón o la naranja. Su aporte calórico ronda las 53 k cal por 100 g.
Como la mayoría de los productos naturales nuevos, la gran mayoría de esta admisión se realiza a través de almidones: sacarosa (alrededor del 70% de los azúcares completos), fructosa, glucosa.
Las hebras son razonablemente abundantes y se componen principalmente de celulosa y hemicelulosa.
Estos dos productos naturales ofrecen mucho nutriente C, pero por otro lado son fuentes de nutrientes B y provitamina A.
Además, son fuentes de minerales y componentes menores: calcio, potasio, fósforo, magnesio, hierro y cobre.
Por fin, contienen varios tipos de compuestos agentes de prevención del cáncer: flavonoides y carotenoides (beta-criptoxantina, zeaxantina, luteína, beta y alfa-caroteno).
La mandarina es una fruta cítrica que se originó en el sudeste asiático. El mandarino es un miembro de la familia de árboles Rutaceae. Es un fruto diminuto, esférico, algo achatado que mide de 5 a 9 centímetros de diámetro. Tiene una corteza delicada que es de tono rojo anaranjado. Su pulpa deliciosa y aromática es una de las menos ácidas entre los cítricos, aunque contiene muchas semillas.
La mandarina tiene los siguientes beneficios para la salud:
Rica en vitamina C; alto en antioxidantes; alto en carbohidratos; bajo en calorías; estimula el sistema inmunológico
Valores nutricionales y calóricos de la mandarina
Por 100 g de mandarina:
Name of constituents | Unity | Average content |
Energy | Kcal | 53 |
water | g | 85.17 |
Protein | g | 0.81 |
Carbohydrates | g | 13.34 |
sugar | g | 10.58 |
Starch | g | – |
Dietary fiber | g | 1.8 |
Lipids | g | 0.31 |
Cholesterol | mg | – |
Saturated FA(fat acid) | g | – |
Monounsaturated FA | g | – |
Polyunsaturated FAs | g | – |
Sodium | mg | 2 |
Magnesium | mg | 12 |
Phosphorus | mg | 20 |
Potassium | mg | 166 |
Calcium | mg | 37 |
Manganese | mg | 0.039 |
Total iron | mg | 0.15 |
Copper | mg | 0.042 |
Zinc | mg | 0.07 |
Selenium | µg | 0.1 |
Iodine | µg | – |
Retinol | µg | 34 |
Beta carotene | µg | 155 |
Vitamin D | µg | 0 |
Vitamin E activity (alpha-tocopherol) | mg | 0.15 |
Vitamin C | mg | 26.7 |
Vitamin B1 or Thiamine | mg | 0.058 |
Vitamin B2 or Riboflavin | mg | 0.036 |
Vitamin B3 or PP or Niacin | mg | 0.40933 |
Vitamin B5 or Pantothenic acid | mg | 0.216 |
Vitamin B6 or Pyridoxine | mg | 0.078 |
Vitamin B9 or Total Folate | µg | 16 |
Vitamin K | µg | – |
¿Por qué deberías comer mandarína?
Algunos exámenes han demostrado que un uso intenso de productos del suelo reduce el peligro de infección cardiovascular, ciertos tumores y otras enfermedades en curso. Su alto contenido de nutrientes, minerales, mezclas de refuerzo celular y filamentos asumiría un papel defensivo enorme.
Los estudios también han demostrado que la utilización de productos naturales cítricos está explícitamente relacionada con la prevención de tipos específicos de enfermedades, como el crecimiento maligno oral, faringe, garganta, enfermedades del estómago o crecimiento maligno del colon.
De octubre a febrero, podemos obtener mandarina, y de noviembre a febrero, podemos encontrar clementina.
El Programa Nacional de Salud y Nutrición sugiere comer al menos 5 porciones (de al menos 80 g) de frutas y verduras cada día y aprovechar la variabilidad estacional. Una porción de fruta son dos mandarinas o tres clementinas.
Las frutas cítricas deben etiquetarse en Francia y Suiza si han sido tratadas contra el moho después de la cosecha.
De tamaño pequeño, pero con muchas ventajas.
Ingesta baja en calorías
La mandarina tiene un contenido bajo en grasas y proteínas. Es una fruta de bajo consumo calórico ideal para quienes buscan adelgazar.
Contiene carbohidratos que se han convertido en azúcares, que proporcionan energía al cuerpo rápidamente.
Propiedades antifatiga
Las mandarinas son ricas en vitamina C. Por lo tanto, el consumo de mandarinas ayudará a activar el sistema inmunológico y combatir el cansancio, como el causado por las olas de frío invernal.
Alimentos ricos en antioxidantes
La mandarina es rica en flavonoides, que son antioxidantes que combaten los radicales libres, que provocan el envejecimiento de la piel y una variedad de enfermedades.
Ciertas neoplasias malignas pueden evitarse si comió mandarina. Las frutas cítricas, que son ricas en antioxidantes, pueden reducir la incidencia de neoplasias malignas de la boca, la garganta y el sistema digestivo.
La mandarina es buena para los huesos porque contiene carotenoides, que fomentan la creación de células óseas y la absorción de calcio.
Finalmente, los flavonoides que se encuentran en la mandarina tendrían un efecto antiinflamatorio.
Prevención de enfermedades cardiovasculares
Su bajo contenido en fibra, además de fibra soluble, lo convierte en un aliado intrigante para controlar los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre. Como resultado, consumir mandarinas reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular y aterosclerosis.
La mandarina mejora suavemente la digestión y minimiza los problemas digestivos debido a las fibras solubles que contiene.
Abundan los minerales y oligoelementos.
La mandarina tiene un alto contenido de minerales como yodo, calcio y potasio, todos los cuales son esenciales para una buena salud.

¿Cómo puedes seleccionar la mejor mandarina y mantenerla fresca?
La mandarina es una fruta esférica con un diámetro de 5 a 8 cm. La mandarina tiene un exterior fino de color rojo anaranjado y una pulpa jugosa, dulce y aromática cuando se recolecta. La carne se divide en 10 secciones, cada una de las cuales lleva semillas.
A diferencia de las mandarinas, las clementinas son un híbrido creado combinando naranja dulce y mandarina. La mandarina tiene menos semillas, una piel más fina y más fácil de pelar y una pulpa más picante y menos dulce que la clementina.
Hay varios tipos, que normalmente se dividen en seis categorías, incluida la mandarina común excepcionalmente fragante, también conocida como Blidah (en Argelia) o Eze (una aldea sobre Niza). Satsuma es una fruta japonesa que se aclimató en España. Se consume antes de que se desvanezca la coloración naranja de su piel fina y pelable.
A temperatura ambiente, la mandarina se mantendrá durante aproximadamente una semana. Al guardarlo en el cajón para verduras del refrigerador, puede cuadruplicar su tiempo de almacenamiento.

¿Cómo preparar mandarina?
Las mandarinas vienen en una variedad de tipos y se pueden usar en una variedad de platos.
¿Cuál es la mejor forma de prepararlo? ¿Cuál es la mejor forma de combinarlo?
La mandarina se prepara de la misma forma que una naranja:
exprimido en jugo, ya sea solo o en combinación con otras frutas;
Quite la cáscara de los cuartos antes de agregarlos a una ensalada de frutas;
Una vinagreta o mayonesa con ralladura de limón mejora el sabor.
También puede hacer mermeladas y jaleas con mandarinas.
Para complementar mariscos o carnes blancas en salsas.

Contraindicaciones y alergias a la mandarina
Las personas que experimentan infección por reflujo gastroesofágico, esofagitis péptica o hernia de ruptura intensa deben evitar el uso de mandarina y clementina. Estos productos naturales pueden ser sin duda la causa de la alteración de la capa mucosa del estómago. consume garganta o epigastrio. Por lo tanto, estos productos naturales no deben consumirse simultáneamente como fármacos específicos para la sedimentación del estómago. Es más inteligente espaciar la admisión de neutralizadores de ácido y la utilización de mandarina o clementina en 3 horas.
Los productos naturales de cítricos en general deben mantenerse alejados con medicamentos mitigantes o medicamentos para el dolor de cabeza, bajo el castigo de expandirse o, en cualquier caso, desencadenar indigestión o acidez, según lo indicado por AFSSAPS1.
En el jugo de cítricos, la naringina, mata un componente que mueve medicamentos específicos del sistema digestivo a la sangre. En adelante, menor asimilación y disminución de los impactos farmacológicos del medicamento. En la actualidad, diferentes medicamentos se encuentran en porciones elevadas en la sangre debido a que obstaculizan un sistema de digestión enzimática hepática, provocando la acumulación del medicamento en la sangre, a lo que se suma el requerimiento al día siguiente, al día siguiente, y así sucesivamente la presencia de impactos desafortunados por exceso forzoso.
En caso de que esté tomando medicamentos, consulte con su médico.